Hvad :Thyras Bryg kommer på besøg.
www.thyrasbryg.dk"Thyras Bryg er et uafhængigt nanobryggeri i Roskilde, der blev etableret i foråret 2018 af brygger og ejer Michael Lind Olsen. Navnet Thyras Bryg stammer fra vejen, hvor det hele startede, nemlig Thyrasvej i Roskilde.
Thyras Bryg er et af Danmarks mindste bryggerier, da vi kun kan producere 50-60L øl pr. bryg på eget bryganlæg. Derfor får vi også kontraktbrygget flere af vores øl, da vi ellers ikke kan følge med efterspørgslen.
Vi udvikler hele tiden nye smage, men har også nogle af vores bryg som bliver brygget igen og igen. Vores populære Belle Saison og vores prisvindende Über Doppel Bock vil ofte blive brygget, ligesom vores mere eksperimenterende, men også ret efterspurgte Hindbær Lakrids Ale vil blive brygget fra tid til anden."
Vi forventes at skulle smage :
- Belle Saison, 6%: Belle Saison er frisk, sød, tør og syrlig på én gang. Lys som en pilsner men den særligt høje gæringstemperstur og de tilsatte krydderier giver en langt mere kompleks smagsoplevelse.
Særdeles velegnet til varme sommerdage
- Mosaic IPA, 6,4% : Mosaic IPA er udelukkende brygget på pilsnermalt. Humlen er domineret af Mosaic, der har har en kompleks citrussmag (herunder mango, citrus, tropefrugt, stenfrugter og fyraroma), suppleret af Citra, der bidrager med citrus- og tropefrutnoter.
- Vestkysten i Sigte, 7% : Vi elsker de gammeldags IPA'er, hvor man kan smage bitterheden (uden at det kammer over), hvor der er en tydelig maltkrop og karamelfornemmelse. Så sådan en øl har vi brygget. En West Coast IPA - Vestkysten er i sigte, og der er god sigtbarhed.
Rav, 5,2 %: Rav, en vienna lager, er vores første undergærede øl. Malten og fylden er dominerende i smagsoplevelsen mens humlen giver et lille kærligt bid. Rav er designet til, at man kan drikke mere end én og er derfor særdeles velegnet til havefesten og andre festlige lejligheder.
"Jeg har nu fået lovning på, at de tre nye når at blive klar til d. 24.:
- Imperial Stout 2022,
- Barley Wine 2022 og
- Blend 2022. Den sidste er en blanding af Barley Winen og Stouten, så en tredje øl er skabt med det bedste fra de to verdener. Alle ligger på 9,8%. "
"Derudover forventer jeg, at tage en øl med fra min #UltraSmallBatchBrewingSeries, hvor jeg laver øl i meget små mængder. Disse øl kommer heller ikke på butikkernes hylder, men skænkes og sælges kun i forbindelse smagninger og festivaler."
"Der vil være mulighed for at købe de smagte øl med rabat efter smagningen. Dog er lageret ret lavt på flere øl, så det er ikke sikkert, jeg har nok til, at man kan købe alle varianterne."
Vi serverer lidt brød og snacks til.
Hvor : Selskabslokale, Laurits Sørensensvej 47 B, Frederiksberg
Hvornår : Torsdag den 24. marts kl. 19:30.
Hvormeget / hvordan :Tilmelding til sf@ale.dk og indbetaling af 230 kr.
til konto 3106–3106730660 eller Mobilepay 2921 6503 (Søren Fodgaard) mærket "Thyras" !
Begge dele med angivelse af navn(e) og medlemsnummer.
Tilmelding senest
17-3.
Der vil til arrangementet kunne blive taget stemningsbilleder.
Giver det anledning til problemer, kontakt et bestyrelsesmedlem til arrangementet.
