Der uddeles ølmærker i 3 kategorier:
Udskænkningssteder, indkøbssteder og bryggerier.
Her er et lille udpluk af hvilke kiterier der lægges vægt på ved tildelingen:
• God bredde i øltyperne og/eller specielle øltyper.
• Dedikation og tæft for det gode øl.
• Personale med ølviden + Ølkort + de rigtige glas + den rigtige temperatur osv
• Udskiftning af øllet f.eks. i forhold til årstiden, lokale nyheder osv.
Særligt for bryggerier: Bryggeriet skal have et såkaldt ”gårdsalg”
Ølmærkeudvalget har en længere liste med kriterier du kan læse
HER.